成都货架之果蔬店的批发技巧
作者: 智豪华昌 类型：市场动态 来源：未知 发布时间:2023-08-09点击:次
首先确定经营种类。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；成都货架副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果；水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
其次是时间和批发地点选择。水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前较活跃。从成都货架大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾建议到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。
然后需要认清批发商。本地批发商都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发；另一批人从外地中间商处接货；外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到成都货架批发市场直接批发给零售商；大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。这几种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。
还有要弄清楚批发的真实价格。各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。批发商一般是在货过称后，把数量记下来，这时候你要观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。
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